田娘子见苏恬点?评了卤味,自己也想着做点?什么给苏恬。
趁着苏恬吃卤味的功夫,她三下五除二便下了碗面条,浇上炖煮了一晚上的卤端了过来。
苏恬这头刚放下碟子,转头边看到田娘子端了个碗站在一边,面带期待。
她嘴角不由得抽搐了几下:怎么一回来全都给我投喂。
为了不让田娘子伤心,苏恬也只能开开心心的接过面条。
“这是打?卤面吗?”苏恬一眼就认了出来。
挑起?一根面条上下看了看,粗细均匀,长而不断:“面条不错。”
听了夸奖,田娘子暗自握了握手。
把?上头的卤和面条搅拌均匀,碗中的面条便被染成了红棕色,鲜亮润泽。
“里头的鸡蛋皮是你自己想的吗?”苏恬一眼就看到了里面切成丝的金黄色鸡蛋皮。
“是的。”田娘子见苏恬一眼就看出了区别,不由得有些紧张,“我觉得加鸡蛋皮以后会更有营养,颜色也好看些”
苏恬搅了一筷子面条送入口中,卤子浓稠咸香,厚厚一层裹在面条上,但并不重口,反而鲜香浑厚,醇而不腻。
卤子是用高汤熬制的,底味鲜的不得了,金黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜混杂在一起?,在红棕色的卤子中十分显眼,配合着筋道的面条越吃越有味儿?。
“就按这个法子做。”苏恬吃完最后一口面条,郑重地给出评价。
田娘子有些发?愣,自己擅自加的鸡蛋皮也可以?
“卤子本来就没?有固定的配料,发?挥你的想象力?,任何食材都可以放。”
眼瞅着就要到开店时间了,苏恬简单的说?了几句便让她们各自准备去?了。
柒云县的客人们今天?也发?现了饭馆的与众不同。
“欸?那不是苏老板吗?”
“呦,苏姑娘,你回来啦?我那叔伯也住在青潞府,他?前些日子还跟我提到了你在那儿?的分店呢!”
苏恬乐呵呵的跟他?们搭话。
“对啊,昨天?刚回来的。”
“是吗?那你叔伯可喜欢我们饭馆的吃食?”
那人‘嗐’了一声说?道:“苏姑娘,听说?前些日子中秋的时候你做了什么冰皮月饼?这‘娘家人’还没?尝过呢,倒是让青潞府那头给抢去?了!”
苏恬有些诧异:“您都知道冰皮月饼啦?”
“当然了,软软弹弹,雪白的,是不是?”
见他?描述的一点?不差,苏恬笑着点?点?头:“还真是,放心,这次回来,我保证翻着花样给大家伙做吃食!”
又是一阵寒暄。
等?到高峰期过了,苏恬便跟她们打?了招呼往酱坊那头去?了。
上次酱坊扩张全权交给陈勇,自己都还没?考察过呢。
沿着陈勇上次信里说?的地址,苏恬七拐八拐的来到了一块荒地面前。
应该说?是,曾经的荒地面前。
现在这块荒地上,盖了能有六七十亩面积的屋子。
“”
‘我走错了?’
苏恬来回瞧了几眼:没?错啊,就是这儿?啊。
正疑惑着,面前大门被打?开了,出来的正是陈勇。
“掌柜的?”
陈勇有些诧异,他?没?收到信儿?说?掌柜的今天?过来啊。
苏恬看见陈勇,心放下了一半,看来没?找错地儿?,但是还是难以置信:“你在这儿?做什么?”
陈勇有些心虚,挠了挠脖子:“这儿?是酱坊啊”
“酱坊?!”苏恬大吃一惊,“你跟我说?这么大一块地都是酱坊?”
“嗯”
“你跟我说?说?,怎么回事?”苏恬强迫自己冷静了下来,决定听听陈勇怎么解释。
“你是说?,原本那酱坊的地址正好被衙门征用了,你就趁机跟他?们谈判拿下了这块荒地?”苏恬手里拿着契书,翻来覆去?的看了好几遍。
陈勇沉默的点?头。
“那你这屋子怎么盖的?”
“饭馆里酱料卖的很好,又有几个人问过来想要长期定,我就”