达伦：“好的，我知道了。”乔里老爷总是考虑得这么仔细。
乔里看了看日?头?，“趁现在还?有时间，你跟我回房间吧，我再?教教你一些新的词语和算数。”
自从决定?要把达伦培养成自己?的左右手，乔里就开始教他识字和简单的算数，每隔几?天还?会给他说一些自己?改编过的孙子兵法里的计谋故事，既然达伦有这个军事天赋，自己?肯定?要尽全力培养他。
果然，达伦一听这话，整个人都兴奋了，他忍住心里的激动，大步跟着乔里向他的房间走?过去。
回到房间，乔里让达伦坐在火炕上，他把两个小木板拿到炕桌上，这是他让木匠罗比帮忙打造出来的黑板，旁边还?有两块滑石用来写字。
没办法，羊皮纸太昂贵了，这里又没有纸，以乔里现在的身?家，还?做不到送达伦一张羊皮纸，只能用黑板代替纸来练字。
不知道是不是因为他穿的是小说里的中世纪的关系，乔里发现教会的典籍都是用英语语言书写的，大部分单词和现代都差不多，只是语法上面?有区别，可?在真正的中世纪，官方语言其实是拉丁语。
乔里先用滑石在黑板上写了几?个单词，又教达伦怎么读出它?的发音，等他学会了之?后，自己?把单词擦掉，让达伦在另外一个小黑板上默出刚才那几?个单词。
一个小时后，教导时间结束。
达伦见乔里把小木板收拾好，他跟道了谢，正准备回去大荒地干活的时候，乔里叫住了他，“等一下，我和你一起?去大荒地。”
昨天和贝克骑士谈定?了豆瓣酱的订单之?后，他一早就吩咐了约书亚牧师和肯特的依附农接下来加大豆瓣酱的生产量，那些依附农都已经对豆瓣酱的制作流程上手了，接下来的酿造也不怎么用自己?操心，所以乔里现在更关心的，是贝克骑士他们带来的那些羊毛。
自从贝克骑士把灯芯草交给他制作草帽和草席，他确实让那些女仆从制作了不少草帽草席出来换粮食，不过因为灯芯草原材料不属于他的，所以大部分灯芯草帽和草席基本都是给回了教堂，他们卡伦家在周围卖得最多的还?是干草的草编制品，其中因为平顶草帽的造型独特，设计优雅，在附近几?个村庄中受到了很大的欢迎。
说起?来，帽子在中世纪确实有很大的市场，成了年的自由民至少也要置办一顶帽子的，更别说那些贵族乡绅为了面?子和身?份，一年要买多少帽子了。
可?偏偏中世纪的帽子大多数都是简单朴拙的，普通男性?大多数都是带兜帽和无边帽，贵族男性?会带珍贵的皮帽和羊羔帽，普通女性?多数戴头?巾，贵族女子才会追求帽子的多样性?。
兜帽也就是针织毛线帽，英文就叫“beanies≈ot; ，意思?就是兜帽造型像豆子一样，兜帽的造型很简单，所以自由民们普遍都是戴这种帽子，乔妮在冬天的时候，也给乔里做了一顶那样的兜帽。
在这种情况下，乔里实在不愿意放弃帽子这个前景很好的市场，这才让贝克骑士他们帮忙在佛伦萨给他带一些羊毛回来，为的就是提前抢占这个空白市场。
他想用羊毛来制作帽子，当然离不开最典型的毡帽。
而乔里是从来没有做过毡帽的，不过他的堂妹乔丽除了写小说之?外，还?养了两只长毛猫，她没事就会把那两只猫咪掉下来的毛收集起?来，然后用戳针通过不断的针刺，把猫毛戳成一个个憨态可?掬的小动物。
乔里记得自己?的手掌受伤之?后，堂妹乔丽还?特意做了两个迷你熊猫送给他，那两只迷你熊猫头?上还?各自带着一顶圆顶礼帽和费多拉绅士帽，看上去真的超级萌。
如?果20世纪才开始流行的圆顶礼帽和费多拉帽提前在这里出现，也不知道会在这个中世纪掀起?怎么样的热潮。
……
“乔里阁下，你想找一些女人帮你做帽子？”大荒地的某棵大树下，安东尼戴尔问乔里。
乔里点点头?，“是的，安东尼叔叔。昨天有人帮我带了几?车羊毛回来，我想找一些手巧的姑娘帮忙把那些羊毛都做成羊呢帽，是用木针将羊毛戳成帽子，帽型就照着我家草帽的样子来弄。”
“戳出来的羊呢帽？”安东尼恍然大悟，“或许黛尔能帮你这个忙，她在嫁来达尔塔村庄之?前，曾经是一名缩绒女工。”
乔里也没想到他还?真能找到一个会处理羊毛毡化的专业人才，于是就让安东尼帮忙把人介绍过来。
“黛尔，你过来，乔里阁下有事找你。”安东尼把一个看上去三十多岁的中年妇女带了过来。
“乔里老爷。”黛尔有些紧张地向乔里鞠躬行礼。
“你好，你叫黛尔是吗？我听安东尼叔叔说你以前做过缩绒女工？”乔里语气十分和蔼。
“是的，老爷。”黛尔恭恭敬敬地回答道。
“我有一批羊毛，想把它?们做成毛呢帽子，你会做吗？”乔里把用戳针将羊毛戳成帽子的大概想法告诉她。
黛尔以前是在佛伦萨做缩绒工的，专门处理毛织物的缩绒，缩绒会让毛织物的表面?显露出一层绒毛，使?其外观优美，手感柔软，这时候她听到乔里的说法，很快就明白了他想要的是什么，就说：“乔里老爷，我以前没有用羊毛做过帽子，不过听起?来也不是很难，我觉得可?以试试。”
然后她又跟乔里说了让羊毛毡化要花费好几?天的功夫，先是要把羊毛的杂质挑干净，还?要加水泡过，再?来用木针把它?戳成型，戳完还?要在太阳下暴晒几?天，总之?，没个七八天是做不出羊呢帽子的。
“没关系，你尽量试试。”乔里也知道不会那么容易做出来，反正他有时间、也有耐心等出来。
“好的，谢谢老爷。”黛尔听到乔里这句话后，脸上忍不住露出一丝笑容，自己?去帮乔里老爷做羊毛帽子，当然要比在荒地翻耕泥土要轻松很多，这可?是一个轻松活儿。
如?果她真的能把羊呢帽子做出来，或许自己?就能被乔里老爷记住，那自己?一家的未来也就有了指望。
就在这个时候，罗比父子从远处奔跑过来，“乔里老爷……”
罗比阿弗莱克涨红着脸，一边朝着大荒地奔跑，一边激动地大声喊道：“乔里老爷，你说的那种新犁……已经做出来了……”
是木匠罗比阿弗莱克的声音！
乔里猛地扭头?一看，果然看到罗比父子急匆匆地向自己?这边跑来。
“你们做出来了？”乔里也对着他们喊道，同时大步朝他们走?过去。
“是的……呼……呼……我们做出来了，”罗比一边喘着气，一边激动说：“我们把您想要的那种木犁做出来了。”
曲辕犁
刚刚木匠父子跑到大荒地这里告诉他，说他们?把新?犁制作出?来了，乔里当下就和他们?一起把新犁带到大荒地这里试犁。
“本森，麻烦你帮忙把耕牛牵到那边。”乔里对一位依附农说道。
“好的，乔里老爷。”
“帕拉特，你去把牛套套进那头耕牛的脖子上。”乔里转头吩咐木匠儿子。
“好的，老爷。”帕拉特赶紧走过去，把牛套挂在?耕牛的脖子上，牛梭子刚好卡在?牛脖子上方。
这个牛梭子是乔里老爷让他帮忙制作的，他说只用绳子把木犁套在?耕牛身上，耕牛翻耕土地时，很容易会勒伤身体，就让他在?树上选了一个带弯度、又有手臂粗细的木枝砍下来，又以弯曲处作为中心，把两端枝桠打磨光滑。
乔里老爷说了，用这个牛梭子挂在?耕牛脖子上，它在?翻耕土地时就不会勒伤脖子了。