在锅里蒸熟小土豆已经完全熟了,范月行把小土豆取出来,放凉的同时准备一些盐,胡椒粉,辣椒粉到时候拌在土豆泥里增加一些风味。
土豆放凉,范月行戴着一双手套把小土豆捏成泥,再加入锅中和萝卜丁肉丁放在一起,加入盐胡椒粉,辣椒粉,开火翻拌均匀。
萝卜丁和肉丁均匀地融入到土豆泥中,锅底的油让土豆泥带着一些油香,范月行咽了一口唾沫。
果然人就是没办法抵抗碳水大餐。
“还吃的下吗?”范月行看向小肥。
小肥拍拍肚子,摇了摇头,“暂时不行了。”
范月行抓着小肥的脖子,把躺着的小肥抓起来走走,“既然吃撑了,那就起来运动一下啊,躺着干嘛呢。”小肥只能不得已的在房间里走来走去。
范月行也没逼迫小肥把土豆泥都吃下,小土豆还剩下一半。
范月行在思考着怎么做……结果范月行还是上锅把剩下的小土豆都蒸熟了。
一半蒸,范月行一边检查辣椒的储备量。
干辣椒快用完了,但是范月行的种子还剩很多,随时都可以种。
范月行把锅烧干,倒点油,把干辣椒倒进去炒熟炒香,辣辣的香味充满了整个房间。
小肥对这味道很熟,上一次范月行做干辣椒粉的时候,它被辣出眼泪,吃一堑长一智,它可不会傻不愣登的在房间里被辣哭。
它麻溜的跑到院子里去了,这正合范月行的心意,让它多溜达几圈。
炒香的干辣椒被范月行放进机器里打成了粉,红红辣辣香香的辣椒粉就装在一个大盆里,这还没完,范月行往里面加入花椒粉、糖、盐、黑芝麻,随即开始烧油了,油温升高,范月行往里面丢了点花生里,炸干炸酥脆,捞起来碾碎加进辣椒粉里。
随即范月行往油锅里加入整粒花椒,姜片,蒜片,长段的葱,这些东西都炸出香味全部捞出来,关火。
静静的等待油温降到八成,温度太高会把辣椒粉直接烫糊,糊了味道就是苦的,范月行绝不允许这样的情况!于是她耐心地等待着,看准时机,将满锅的油都倒进了装辣椒面的大盆里。
呲啦呲啦的声音,热油将辣味激发出来,辣味辣到了范月行的眼睛,眼皮又痒又痛,让她想落泪。
喉咙和鼻腔更是重灾区,范月行现在就想咳嗽。
但是她忍住了,将油全部倒进去之后,范月行也没停,拿了个铲子开始搅和这盆辣椒粉,让辣椒粉和热油充分混合均匀,中间香味不断,范月行还能闻到一些炸芝麻的香气。
这一锅辣椒算是成了,范月行这才丢下铲子,冲出去,疯狂咳嗽,给自己倒了好几杯水灌进去,这才止住了身上的辣意。
每次制作油泼辣椒她的命都要丢了半条。
下一次再制作,她要找徐三造定制面罩了。
范月行打开门窗,把房间里的辣味散出去。
本来就在外面散步消食的小肥,闻到这股味道立马窜开几米,离的远了点。
半小时后辣味消失了,范月行这才进入了房间里,小土豆也放凉了,范月行舀了一大勺辣椒,连带着上面辣椒油和芝麻一起,淋在土豆上,冷锅串串里面的小土豆一样。
红红的辣椒油,和黑黑的芝麻,让人很有食欲。
“小肥,你现在饿了吗?”范月行期待的问道。
小肥揉了揉自己的肚子,不得不说,范月行让它走来走去消食的这个方法还挺管用的。
至少它现在肚子已经瘪了下来。
“我可以了!我又可以了!我要吃!”小肥兴奋的冲进房间里,房间内的辣味还剩下一点点,小肥耸动着鼻子,觉得有些痒痒。
但它还忍的了,此时摆在它面前的,是一大盘的土豆泥,已经冷了,但冷了的土豆泥还在散发着香味,诱惑着小肥。
小肥舔了舔嘴巴,“我开吃了。”
作者有话说:
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生了生了
小肥一口舔走了一大块土豆泥, 土豆泥虽然冷了,但一点也不影响它的味道。
肉香和胡萝卜丁的香气和土豆泥配合的很好,还有一些胡椒粉和辣椒粉的味道增加了土豆泥的风味, 让土豆泥i的味道不再单调。
一口吃下去, 是满满的幸福, 小肥有些后悔,没有早点吃上土豆泥。
一大盆土豆泥被饥肠辘辘的小肥干完了, 它满足的拍拍肚子, 还没有填满,它又看向了淋了辣椒油的小土豆, 辣椒油红润透亮, 上面还点缀着些黑芝麻, 看着就很香,小肥一口一个小土豆, 原本没有味道的小土豆现在被染上了辣椒油的味道。
香辣咸,这三种味道都是下饭能手,偏偏在小土豆上三种味道齐聚。
小肥一口一个小土豆, 根本不带歇的, 吃到一半的时候肚子就涨得不行了,这次不用范月行提醒, 小肥自觉地就到外面去蹦哒着消食了。
半个小时候,小肥在再次回到房间内, 吃掉了剩下的小土豆,四仰八叉的仰着躺在那里,肚子圆鼓鼓的。已经懒得动弹了。
随即熟悉的疼痛传来, 小肥在原地抽搐滚来滚去半小时, 等疼痛停下来时, 又长大了一些。
范月行除了心疼,就只有一个想法,“小肥的训练刻不容缓。”
继续这么体型变大 ,以后会多迟钝,她根本不敢想!!